近日，成都市城管委宣布：繼第一座日處理量為200噸的餐廚垃圾資源化利用和無害化處理設施建成投入使用后，第二座餐廚垃圾處理廠計劃今年開建，設計日處理餐廚垃圾300噸，“地溝油”變身生物柴油。建成后，中心城區每日產生的500噸餐廚垃圾廢棄物將在兩座處理廠得到完全處置。

2010年，天府之國成都獲得聯合國教科文組織授予的“美食之都”稱號，成為亞洲第一個世界“美食之都”。

2013年，成都市餐飲經營企業已達6萬余戶。大飽口福的機會多了，餐廚垃圾也來了。據2013年數據統計顯示，成都市日產餐廚垃圾超過1000噸，其中，中心城區日產餐廚垃圾500余噸。

餐廚垃圾排入地下水道會引起管道堵塞，也有不法商販將廢棄物中的油脂加工成地溝油，重回市民餐桌。這些廢棄物將如何處理？據成都市城管委官微介紹，在成都市開始整治餐廚垃圾之前，餐廚垃圾廢棄物16%由環衛工人收運后運往生活垃圾處理設施，23%被隨意排入城市下水管網或混入生活垃圾，剩余的61%由近郊養殖戶收運用來喂養牲畜。

第一座處理廠可年產有機肥4萬噸

不規范的收集和處理，容易滋生和招引蚊蠅等害蟲，私人運輸車輛車體骯臟易發生外濺和傾灑，影響市容市貌和交通。

這些問題目前已得到解決。成都中心城區在各個區城管局成立了一支餐廚廢棄物收運隊伍，設置餐廚廢棄物收運車輛78輛，專用密閉性的餐廚廢棄物收集容器目前共有24000個，其中容積120L的容器18000個，容積240L的容器6000個。中心城區規劃了兩座大型餐廚垃圾資源化利用和無害化處理設施。一期項目于2013年8月建成并投入試運行，位于成都市雙流縣西南航空港，設計日處理餐廚垃圾能力為200噸，可年產腐植酸有機肥4萬噸。這些肥料用于有機草莓、獼猴桃和柑橘等高端有機農業種植，可至少提高15%的產量。

第二座處理廠將年產柴油5000余噸

目前成都已建成的餐廚垃圾處理廠處理能力為每天200噸，遠遠未達到中心城區處理能力的要求。據康為環保了解，二期項目即第二座中心城區餐廚垃圾處理廠計劃今年開工建設。

據康為環保設備了解，該餐廚垃圾資源化利用和無害化處理項目位于成都市龍泉驛區洛帶鎮，設計日處理餐廚垃圾300噸，采用中溫厭氧發酵工藝完成無害化處理。建成后可日產沼氣18225立方米，年產有機肥4800噸、生物柴油5554噸、植物瀝青333噸、甘油278噸，從而達到合理利用資源的效果。